Hozzávalók:
30 dkg méz,
5 dkg vaj agy margarin,
1 citrom leve,
20 dkg darált mandula (dió vagy mogyoró),
50 dkg liszt,
15 dkg cukor,
20 g sütőpor,
mézeskalács fűszer (őrölt fahéj, szegfűszeg, tört szerecsendió)
A tepsi kikenéséhez vaj és liszt, a tetejére mandulaszemek (dió vagy mogyoró szemek).
A mézet a vajjal, az őrölt fűszerekkel és a citromlével kikeverjük.
Az őrölt mandulát a liszttel és a sütőporral elkeverjük, majd a mézes masszát és a cukrot hozzáadjuk.
Kilisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk. Különböző formákra kiszaggatjuk, és mandulaszemekkel díszítjük.
Kivajazott, kilisztezett tepsin a sütőben takaréklángon megsütjük.
Vigyázzunk, nehogy túl barna legyen, mert a benne lévő méztől megkeseredik! Cérnára fűzve sok mutatós függeléket kapunk.
| < Előző | Következő > |
|---|
